Kategoriarkiv: Godt til maven
Lækre pølsebrød
Hvad laver man til seje arbejdsmænd, som skal have en god aftensmad? Mulighederne er mange; mit valg faldt på hotdogs med hjemmelavede pølsebrød – og selvfølgelig med en kold Cocio til. Jeg har tidligere kastet mig over hjemmelavede burgerboller og … Læs resten
Varm kakao – den ægte
Ja det er noget af en påstand at komme med: ægte varm kakao! Men når jeg siger “den ægte”, så mener jeg den varme kakao, jeg er vokset op med – for mig, er det den rigtige, den ægte Opskriften … Læs resten
Grøn pastasalat – den fra Arla
Vi har endelig fået ferie! Bare en uge i første omgang. Og det er regnvejr. Men vi har ferie! Det er dejligt Igår aftes fik vi total god pastasalat hos gode venner; og hvilken bedre måde at huske en opskrift … Læs resten
Varme hveder
I dag er St. Bededag og det betyder, at vi skulle spise varme hveder i går. Eller i dag. Eller hvordan er det nu det er? Det er noget med, at en masse mindre bededage blev slået sammen til én, nemlig … Læs resten
Hjemmelavet brunsviger
Min mand har lige haft fødselsdag. Og når man har fødselsdag, må man få alle sine livretter. Eller – i hvert fald få en hjemmebagt brunsviger a la Blomsterberg Denne opskrift passer til en bradepande til en ganske almindelig ovn. Jeg … Læs resten
Hjemmelavet hindbærroulade
Mangler du en opskrift på en god og nem hindbærroulade? Jeg har fundet min helt klare favorit hos Leila Lindholm og vil efter en opfordring lige dele den med jer Du skal bruge: 3 æg 1,5 dl sukker 2 spsk mælk … Læs resten
Hjemmelavet granola – eller ristet müsli!
Til en god hjemmebrunch hører sig også hjemmelavet müsli. Det viser sig, at når man rister müsli skifter det pludselig navn til granola – vildt ikke? Jeg plejer egentlig at lave min müsli på panden, men fik denne gang lyst til … Læs resten
De bedste vanillekranse
I dag har jeg bagt julens første kager. Og traditionen tro har jeg taget det lille Amo Gluten-opskriftshæfte fra 1973 frem og fundet den bedste opskrift på vaniljekranse. Det er det opskriftshæfte, jeg kan huske fra min barndom. Og i … Læs resten
Nybagte brud på en time
Jeg har tidligere skrevet om lækre boller i en fart – men den gang linkede jeg desværre til opskriften på en ekstern side, som sidenhen blev et dødt link. Øv. I dag opstod samme problematik: lysten til lidt lækkert uden lysten … Læs resten
Hjemmelavet ketchup
I dag blev dagen, hvor årets største tomat-høst skulle omsættes til ketchup! Med en knap så heldig ketchup-oplevelse i bagagen (smagte mest af sukker og chili), valgte jeg denne gang at følge en opskrift. Google er som altid ens ven, … Læs resten