Vi skal til rejsegilde

Vi har været til vores første rejsegilde i dag! Den er god nok – kan i hvert fald ikke mindes andre :)

Men hvad er det nu lige, man gør til sådan et rejsegilde? Der er noget med en flot grøn krans; men altså – køber man den eller laver man den selv? Tjah – vi er så heldige, at parret vi skal til rejsegilde ved, faktisk har valgt at holde det så sent, at huset er dækket helt af, da det danske sommervejr er virkelig lunefuldt – og derfor er en krans jo pludselig ikke så relevant.

En sød kollega foreslog vin! Og det er jo altid godt. Vi endte nu i stedet på noget lidt andet. For jeg har jo altid lært, at man skal give gaver, som man gerne selv vil modtage – eller som modtageren ønsker sig. Hvad de ønsker sig, ved jeg ikke – så jeg sprang i stedet på den med “Noget jeg gerne selv vil modtaget”. Valget faldt på krokusløg!

Hvorfor krokusløg? Tjah – fordi hvis jeg selv skulle anlægge en græsplæne i dag, ville jeg sørge for at lægge en masse skønne krokusløg ned inden jeg anlagde plænen. Jeg synes nemlig, at krokus er den fineste forårsbebuder – og tænk sig at have en græsplæne, som forvandler sig fra trist grøn til et smuk dække af hvid-lilla blomster, når foråret kommer!

Men her opstår problemet så, for er der krokusløg at finde rundt omkring? Nope! Det er simpelthen ikke sæson før september (formentlig i uge 37)!! Så i stedet er det igang med et gavekort – og heldigvis er jeg jo ret glad for at lege med papir.

Jeg bestiller løgnene til levering i en pakkeshop nær parret og tyvstjæler billeder og tekst fra hjemmesiden, sætter det hurtigt op i Photoshop med et par passende fonte (Beauty and the Beast og Cafe & Brewery fra en af mine yndlings font-designere Brittney Murphy), printer, limer på matchende karton og skærer til, så der ikke er hvid udenom.

Kortet søgte jeg efter inspiration til på altid inspirationsrige Pinterest 😀 Men jeg kan godt mærke, at det ikke lige er indenfor dette område, jeg har flest kreating. Derfor blev det til eget enkelt design: en udskrift fra Google Maps af et landkort, der viser deres nye adresse blev indsat på en base med et stempel og en kat (de er også katteelskere). De printede krokus bliver holdt sammen på indersiden af et stykke karton med teksten “Gavekort”.

Udgivet i Hverdagsliv, Krealiv | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Grøn pastasalat – den fra Arla

Vi har endelig fået ferie! Bare en uge i første omgang. Og det er regnvejr. Men vi har ferie! Det er dejligt :)

Igår aftes fik vi total god pastasalat hos gode venner; og hvilken bedre måde at huske en opskrift på, end at dele den her? 😉 Navnet er Grøn Pastasalat – og er helt simpelt pasta, grønne grøntsager og en lækker dressing. Here goes:

Grøn Pastasalat

Salat:

300 g tørret pastapenne
1 agurk (oprindeligt en squash, men vi brugte agurk)
3 store fintsnittede forårsløg
200 g ærter

Dressing:

100 g Buko friskost naturel
2 dl creme fraiche
1 dl finthakkede friske basilikumblade
1 tsk. groft salt
Friskkværnet peber

Sådan gør du:

Kog pastaen og skær det grønne i mundrette stykker. Skyl pastaen i koldt vand, og bland med de snittede grøntsager.
Dressingen laves ved at røre osten blød lidt efter lidt med creme fraiche. Når den er lækker, blandes salt, peber og basilikum i. Blandt dressingen i pasta-/grøntsagsblandingen og lad den stå i køleskabet i en halv times tid.

Efter sigende skulle den være rigtig god dagen efter med fx skinketern i; det skal i hvert fald prøves.

Pastasalaten nydes bedst i godt selskab 😉 Velbekomme :)

(Find den oprindelige opskrift på arla.dk)

Udgivet i Godt til maven | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Dåbskort

Vi var så heldige, at blive inviteret til dåb ved den sødeste lille pige, som kom til verden, mens jeg var på ferie i marts.

jannie-gejl-baunwall-navnetavle-daabstavle-2017-05-24 19.42.56Jeg er på ingen måde kreativ nok til at fremstille en hjemmelavet dåbsgave, så gaven blev købt – men dåbskort ville jeg selvfølgelig selv lave. I stedet for dies og stempler, var det min skønne MacBook, der kom frem.

Samtidig var jeg nemlig fra anden side blev spurgt til, om jeg kunne fremstille en dåbstavle – godt nok med netop stempler og dies. Men med mængden af informationer på en sådan tavle, blev det lidt noget makværk – og derfor var det nu tid til at ty til computeren.

På altid kreative Freepik fandt jeg en sød hval – og yndlingsfontene fra Kimberly Geswein blev hentet ned. Og så var det blot at lege rundt – og finde inspiration på Pinterest. Det er ikke raketvidenskab at lave et dåbskort, men inspirationskilder er gode at have som udgangspunkt.

Resultatet blev et lille kort i A6, printet på almindelig printer på lidt ekstra lækkert papir – og ja – jeg blev godt tilfreds. Selvfølgelig er det federe med et rigtigt offset-print, men til formålet fungerede det her helt okay.

Lige et par links til jer:
Designed by Terdpongvector / Freepik
Fonte fra Kimberly Geswein

Udgivet i Krealiv | Tagget , , , , | En kommentar

Craft Challenge no. 1

En sød veninde og jeg udfordrede i denne måned hinanden til at deltage i Seven Hills Crafts Monthly Craft Challenge! Mest bare for sjov, men også for lige at lege lidt med papir indenfor en ramme sat af andre.

Udfordringen er blevet skubbet lidt foran os begge, men i aftes fik jeg mig endelig sat ned og leget. Månedens udfordring tog udgangspunkt i farvepaletter; og det kan nok ikke komme bag på nogen, at jeg valgte den, der inkluderede gul.

may17

Og så var det igang med at lege… For tiden er jeg lidt vild med effekten fra Distress Inks og vand (har også fået fingre i en håndfuld af de fine Distress Ink Oxide!); de fik derfor lov til at danne baggrunden i farvenuancerne fra udfordringen.

Nogle af mine helt klare yndlingsstempler og dies er Adorable Elephants fra My Favourite Things – og sammen med et delvist fejlkøbt die-sæt fra Mama Elephant (det sker jo, når man handler online!) blev det til dette kort.

Det er ikke raketvidenskab eller nyskabende; men det er hyggeligt og rart. Og nogle gange er det også ok 😉

God søndag!

Udgivet i Krealiv | Tagget , , , , , | En kommentar

Varme hveder

I dag er St. Bededag og det betyder, at vi skulle spise varme hveder i går. Eller i dag. Eller hvordan er det nu det er?

Det er noget med, at en masse mindre bededage blev slået sammen til én, nemlig St. Bededage, som var særlig hellig. Derfor måtte bagerne ikke arbejde på denne dag, så dagen før bagte de ekstra meget hvedebrød, som så kunne spises St. Bededag. Men da nybagt brød dufter særlig godt, var – og er – det svært at holde fingrene fra hvederne, så derfor spiser vi dem på selve dagen, de er bagt – altså dagen før St. Bededag.

Anyway – jeg er en dag for sent ude, for jeg har først i dag bagt hveder. Faktisk for første gang. Og de blev så velsmagende og luftige, at jeg bliver nødt til lige at dele opskriften.

Ingredienser

  • 2 dl mælk
  • 1 spsk sukker
  • 40 g gær
  • 2 æg
  • 100 g blødt smør
  • 1⁄2 tsk groft salt
  • 450 g hvedemel

Sådan bager du varme hveder:

Mælken lunes til den er lillefingervarm. Gær, æg og sukker røres i.

I en skål blandes mel og salt; det bløde smør smuldres i.

De to blandingen æltes sammen – fx med dejkrogen på en køkkenmaskine. Jeg lod dejen ælte i cirka ti minutter. Bemærk at den er ret blød.

Lad nu dejen hæve i en time, inden den æltes sammen, deles i 16 klumper, som formes som boller og placeres tæt sammen – dog uden at røre hinanden – på en bradepande med bagepapir.

Bollerne efterhæver i 45 minutter (hvorefter mine var groet lidt sammen – præcis som man kender det fra hvedeknopper) og bages i cirka 15 minutter i en forvarmet ovn på 180 grader varmluft.

Spis dine hveder nybagte fra ovnen – eller del dem over og rist dem. Og husk smøret 😉

Glædelig St. Bededag

Udgivet i Godt til maven, Hverdagsliv | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Tips til kreashopping

2016 blev året, hvor kreashopping for alvor kom ind i min hverdag. Med både en Minc, en Big Shot og en Misti-look-a-like, var grundlaget ligesom i orden til at udvide sortimentet indenfor papirvarer og tilbehør til kortlavning.

Jeg er ret sikker på, at min søde mand synes, det har taget lidt overhånd, men i det mindste var det ham, der gav mig Big Shot og Minc og dermed bærer sin del af ansvaret for den øgede shoppetrang 😉

Jeg er igennem året blevet særlig glad for især fem krea-butikker, som jeg lige vil dele med dig, som måske også trænger til at udvide samlingen af “ting-der-kan-bruges-når-man-gerne-vil-lege-med-og-på-papir”:

Seven Hills Crafts i England
Det er ikke kun pga. den lave valutakurs, at Seven Hills har vundet mit hjerte. Det er også fordi, de virkelig har et stort sortiment af lækre stempler og dies fra de kendte brands til gode priser. Og så er porto-prisen ret så lav og levering indenfor en uge.

HappyMade i Herning
2016 blev året, hvor Herning fik sin helt egen – dog mest online – krea-butik. Hos HappyMade har du mulighed for at afhente i butikken (og dermed spare fragten), leveringen er altid hurtig og dine ting ankommer pænt indpakket med en sød hilsen.

Hobbygården i Hampen
Lukkede deres hjemmeside i 2016, men har fortsat åbent i den fysiske butik i weekenden. Hobbygården er en stor lade fyld med kreagøgl – et godt sted, hvis man gerne vil have fingrene i materialerne, inden man køber :)

Hobbyboden på Samsø
En gammel kending, hvor fragtprisen kan være en hindring for mig, men med et stort udvalg og hurtig levering.

Scrapbookdepot i Holland
Gratis fragt allerede ved 50 Euro! Havde en ret god pris på Zig Clean Color Real Brushes, da jeg hoppede på den bølge. Hurtig levering og gode priser; men ikke den nemmeste hjemmeside at navigere på.

Gad vide om 2017 byder på nye steder til kreashopping? Ha’ en god aften :)

Udgivet i Krealiv | Tagget , , | Skriv en kommentar

Et nyt år…

2016 – hvor blev du af? 

Som lille fik man altid at vide: “Bare vent til du bliver stor, så flyver tiden afsted”. Det virkede utænkeligt, når endnu et skoleår sneglede sig afsted. Men her på den voksne side af livet må jeg tilstå, at der virkelig ER noget om snakken. Tiden går virkelig stærkt!

2017 står nu klar til erobring! Et helt nyt år med muligheder. Jeg glædes over at have overstået prøvetiden på mit arbejde og glæder mig til vores tur til Florida, til bryllup hos venner, til at byde min venindes baby velkommen til verden, til et nyt strikket tørklæde, til at følge min mands nye erhvervseventyr i thinkability – kort sagt til små og store oplevelser med dem, jeg har kær.

Derfor: Velkommen 2017 – let the games begin!

Godt nytår!

Udgivet i Hverdagsliv | Skriv en kommentar

Firmiggrah

Nogle gange opstår ting bare. Og ord. I dag er sådan en dag. Ordet, det er:

firmiggrah: når noget er glædeligt med en snært af uforståeligt gabende kedeligt

Lidt sort? Enig :-)

God lørdag!

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Den der sang fra Narnia…

Siden marts har Narnia åbnet sine døre for mig. Jeg har lyttet til flere af bøgerne og set alle tre film for første gang. Eller – den første film, er jeg faldet i søvn til for ti år siden, så det virker i hvert fald som første gang :-)

Et spændende nyt univers har åbnet sig, og at jeg ikke er igennem alle bøgerne endnu, gør blot, at jeg føler, jeg har noget godt i vente.

Fra filmene blev jeg også særlig betaget af sangen The Call med Regina Spektor – og den vil jeg da lige dele her med et: God weekend!

Udgivet i Hverdagsliv | Tagget , , | Skriv en kommentar

Hjemmelavet brunsviger

Min mand har lige haft fødselsdag. Og når man har fødselsdag, må man få alle sine livretter.  Eller – i hvert fald få en hjemmebagt brunsviger a la Blomsterberg :-)

Denne opskrift passer til en bradepande til en ganske almindelig ovn. Jeg har fordoblet fyldet i forhold til den oprindelige opskrift – bare fordi fyldet virkelig gør en forskel på en hjemmelavet brunsviger.

Ingredienser til dej

  • 2,5 dl sødmælk
  • 50 gram gær
  • 100 gram blødt smør skåret i tern
  • 2 spsk. rørsukker
  • 1 tsk. salt
  • 4 æg
  • 625 gram mel

Ingredienser til fyld

  • 400 gram smør
  • 400 gram farin

Sådan bager du en brunsviger:

Lun mælken og kom det ned i Kalle Køkkenmaskine. Det må ikke være for varmt (men er det blevet lidt for varmt, kan du tilsætte lidt mælk, så det når den helt rette “rør-gær-ud-temperatur”.

Rør gær i og tilsæt æg, mælk, sukker, salt og tre fjerdedele af melet.

Tilsæt smør og resten af melet og lad køkkenmaskinen ælte godt igennem. Dejen skal være ret blød, så hold lidt igen med melet, hvis det giver mening.

For en bradepande med bagepapir og hæld dejen på. Lad den hvilke i fem minutter, inden du fordeler den udover hele formen.

Lad kagen hæve i en times tid.

Fyldet er nemt: smelt smør og brun farin ved svag varme, til det bliver en lækker sammehængende masse.

Når dejen er færdig med at hæve, laver du huller i den og fordeler fyldet ud over det hele og lader det falde ned i dine fine huller. Pas på, de ikke bliver så dybe, at fyldet ryger ned på bunden, når du putter det på.

Lad dejen hæve i et kvarter inden du bager din brunsviger ved 200 grader i en halv times tid afhængig af din ovn.

Bon appetit :-)

Opskriften er fra dr.dk

Udgivet i Godt til maven | Tagget , , , , | Skriv en kommentar